Italienische Pasta & Nudelspezialitäten
Italienische Pasta umfasst klassische Hartweizenformen, Eierpasta, aromatisierte Nudeln und Alternativen aus Mais, Reis oder Hülsenfrüchten. Form und Zutaten helfen bei der Auswahl zur passenden Sauce.
Auswahl und Verwendung
Lange Pasta passt zu leichten Saucen, gerillte Röhren zu stückigen Sugos. Aromatisierte Pasta braucht oft nur Olivenöl oder eine zurückhaltende Sauce. Garzeit und Allergene stehen beim jeweiligen Produkt.
