Trüffel auf Olivenöl – Retro-Dose
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Trüffel auf Olivenöl – Retro-Dose
Verpackung: Retro-Dose.
Trüffel-Olivenöl ist ein aromatisiertes Würzöl aus 97 % Olivenöl Extra Vergine und 3 % Aroma. Die Trüffelnote ergänzt mediterrane Gerichte.
Trüffelnote für schlichte, cremige Gerichte
Das Aroma kommt in einer zurückhaltend gewürzten Pasta oder auf Kartoffeln besonders gut zur Geltung. Beginne mit wenigen Tropfen und probiere, bevor du mehr ergänzt. Das Öl wird als aromatisiertes Würzöl beschrieben, nicht als Öl mit ausgewiesenem Trüffelstückanteil.
Verwendung und Serviertipps
Passend für Pasta, Risotto, Kartoffeln und Eierspeisen. Gib etwas Öl kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht und dosiere nach Geschmack.
Servieridee: Pasta mit Trüffelöl und Parmesan
Pasta nach Packungsangabe kochen. Mit etwas Butter und Nudelwasser vermengen, auf Teller geben und Trüffel-Olivenöl nach Geschmack ergänzen. Parmesan getrennt dazu anbieten.
