Sugo alla Bolognese

Zutaten: Tomaten und passierte Tomaten 63%, Rindfleisch 12%, Schweinefleisch 7%, natives Olivenöl extra, Rotwein, Sellerie, Karotte, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer, Lorbeer, Rosmarin, Säureregulator: Citronensäure Nährwerte pro 100g: Brennwert: 565 kJ / 136 kcal Fett: 9,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g Kohlenhydrate: 7,4 g davon Zucker: 6,2 g Ballaststoffe: 2,4 g Eiweiß: 3,8 g Salz: 1,4 g