Bruschetta-Gewürzmischungen
Bruschetta-Gewürzmischungen sind trockene Mischungen zum Anrühren. Tomate, Basilikum, Olive, Parmesan oder Pilze geben geröstetem Brot unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Auswahl und Verwendung
Die Mischung mit wenig Wasser quellen lassen und anschließend mit Olivenöl verrühren. Nach Wunsch frische Tomaten ergänzen. Parmesan-Bruschetta enthält Käse; beachte die Zutaten der jeweiligen Sorte.
