Mussini Aceto Balsamico di Modena
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Mussini Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – IL DENSO (5 Medaglie)
Wenn ein Balsamico nicht nur würzt, sondern ein Gericht veredelt: IL DENSO ist Mussinis luxuriös-dichter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. mit samtiger Textur und einem perfekt ausbalancierten Süß-Säure-Spiel. Nicht umsonst wurde er im renommierten „Der Feinschmecker“-Balsamico-Wettbewerb sowohl 2021 als auch 2023 erneut auf Platz 2 ausgezeichnet.
Geschmack & Charakter
Am Gaumen schmelzend dicht, mit einer eleganten, langen Persistenz. In der Aromatik treffen edle Holznoten auf fruchtige Pflaume und feine Vanille-Nuancen – ideal, wenn du ein Finish mit „Wow-Effekt“ suchst.
Herstellung & Qualität
IL DENSO wird aus gekochtem Traubenmost und Weinessig komponiert und in Eichenfässern veredelt – bewusst ohne Karamell und ohne Lebensmittelzusatzstoffe. Die „5 Medaglie“ stehen bei Mussini für die höchste Qualitätsstufe innerhalb der I.G.P.-Linie.
So verwendest du ihn (Premium-Pairings)
Perfekt als letzter Schliff zu Parmigiano & gereiftem Käse, Burrata, gegrilltem Gemüse, Steak, Pilz-Risotto – und genial zu Erdbeeren oder Vanilleeis (wirklich!).
Inhalt 250ml
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunft: | Mussini Srl v. Cabassi, 1 Formigine (Modena), Italien |
| Herkunftsbezeichnung: | IGP |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Zutaten: | gekochter Traubenmost, Weinessig. |
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Nährwerteangabe pro 100 gr |
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Brennwert |
1475kJ/347kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
80 g |
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davon Zucker |
80 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0,2 g |