Fettuccine all´Uovo
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Fettuccine all’Uovo – Eierpasta
Fettuccine all’Uovo – Eierpasta: Diese Pasta besteht aus Hartweizengrieß und Vollei.
Geschmack und Verwendung
Die Eierpasta lässt sich mit einer cremigen Sauce und Gemüse kombinieren. Zucchini oder Erbsen sind zusätzliche Zutaten, mit denen du das Gericht variieren kannst.
Verwendung und Serviertipps
Passend für Sahnesaucen und Gemüse. Koche die Pasta nach Packungsangabe und vermenge sie anschließend mit der gewünschten Sauce.
Servieridee: Fettuccine mit Zucchini-Sahnesauce
Zucchini anbraten und mit etwas Sahne oder Kochcreme verbinden. Gekochte Fettuccine unterheben und bei Bedarf Kochwasser ergänzen.
Kann ich Fettuccine auch ohne Fleisch zubereiten?
Ja. Eine Gemüse-Sahnesauce ist ein möglicher Serviervorschlag. Die Pasta selbst enthält Ei.
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Produktangaben
Zutaten: Hartweizengrieß, Vollei 31,70%. Enthält Gluten und Eier. Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1722 kJ / 407 kcal Fett: 4,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g Kohlenhydrate: 73 g davon Zucker: 2 g Ballaststoffe: 3,6 g Eiweiß: 17 g Salz: 0,01 gWeitere Auswahl: Pasta Rustichella d’Abruzzo.