Teriyaki Sauce: Wozu passt sie und wie verwendet man sie?
Teriyaki Sauce verbindet süße und würzige Noten und kann als Marinade, Glasur oder Sauce eingesetzt werden. Unsere Godimento Teriyaki Sauce enthält laut Produktangaben unter anderem Sojasauce, Ingwer und Limette.
Wozu passt Teriyaki Sauce?
Sie eignet sich unter anderem für:
- Hähnchen
- Fisch
- Gemüse
- Pilze
- Tofu
- Reis-Bowls
Wie verwendet man Teriyaki Sauce als Glasur?
Brate das gewünschte Lebensmittel zunächst an. Gib die Sauce erst gegen Ende der Garzeit dazu und reduziere die Hitze. So kann sie das Gericht umhüllen, ohne unnötig lange mitzukochen.
Kann man Teriyaki Sauce auch ohne Fleisch verwenden?
Ja. Gebratenes Gemüse, Pilze oder Tofu lassen sich ebenfalls damit würzen. Ob die Sauce zu einer bestimmten Ernährungsweise passt, solltest du anhand der vollständigen Zutaten- und Allergenangaben prüfen.
Servieridee: Teriyaki-Gemüse auf Reis
Brokkoli, Paprika und Zucchini anbraten, Hitze reduzieren und etwas Teriyaki Sauce zugeben. Kurz darin wenden und mit Reis servieren. Gerösteter Sesam kann als zusätzliche Zutat darübergegeben werden.
Teriyaki-Hähnchen einfach zubereiten
Hähnchen in Stücke schneiden, scharf anbraten und gegen Ende 4–5 Esslöffel Teriyaki Sauce hinzufügen. Kurz glasieren lassen und mit Reis servieren. Frühlingszwiebel und Sesam passen als Ergänzung.
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