Tomaten Pesto mit Mandeln
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Tomaten Pesto mit Mandeln
Dieses Pesto kombiniert getrocknete Tomaten mit Mandeln, Olivenöl und Pecorino.
Getrocknete Tomaten mit Mandeln und Pecorino
Die Rezeptur nennt 30,9 % getrocknete Tomaten und 3,3 % Mandeln. Olivenöle, Pecorino und Kräuter ergänzen die Mischung. Das Pesto lässt sich mit etwas Nudelwasser verteilen, ohne dass du eine zusätzliche schwere Sauce brauchst.
Wozu passt Tomaten Pesto mit Mandeln?
Passend für Pasta, Brot und mediterrane Gemüsegerichte. Rühre das Pesto außerhalb der direkten Hitze unter gekochte Pasta.
Servieridee: Penne mit Tomaten-Mandel-Pesto
Penne nach Packungsangabe kochen. Etwas Kochwasser auffangen und das Pesto damit glatt rühren. Unter die warme Pasta heben und nach Wunsch mit frischem Basilikum servieren.
Ist Tomaten-Mandel-Pesto vegan?
Nein. Die Zutatenliste nennt Pecorino-Käse. Außerdem sind Mandeln enthalten; weitere Allergiehinweise stehen in den Produktangaben.
Passende Begleiter und weitere Sorten
Produktangaben
Zutaten: Getrocknete Tomaten 30,9%, Olivenöl (aus nativem Olivenöl und raffiniertem Olivenöl), Olivenöl Extra Virgin, Tomatenmark, Knoblauch, Mandeln 3,3%, konzentrierte Tomaten, Pecorino-Käse, Basilikum, Chili-Pfeffer.
Es kann Spuren von Eiern, Fisch, Nüsse und Sellerie enthalten.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 463 kcal Energie: 1912 kJ
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 6,5 g
Eiweiß 5 g
Salz 1,7 g